Med en saftkoker kan du raskt og enkelt lage egen saft helt uten e-stoffer og andre kunstige smakstilsetninger – men hvilken saftkoker skal du egentlig velge? Vårt mål er å geleide deg gjennom det enorme utvalget av saftkokere, slik at du enklere finner din favoritt.
Etter å ha vært gjennom utallige beskrivelser hos blant annet testsider og forbrukeranmeldelser, kom vi frem til at saftkokeren Day, er den beste. Denne moderne saftkokeren tilbyr en jungel av fordeler som høy brukervennlighet og slitestyrke, samt at den er kompatibel med alle typer komfyr. Ikke nok med det , her er prisen er også eksepsjonell, så her får du god valuta for pengene.
Ønsker du en mer anvendelig saftkoker, er det Funktion Trykkoker vi anbefaler. Her får du en saftkoker som fungerer til absolutt alt, uavhengig om det er koking, bresering, bruning eller annen tilberedning. Den er også svært romslig og har et volum på hele seks liter.
Saftkoker test: Alle våre favoritter i 2024
| # | Produkt |
| 1 | Day Saftkoker 8l – Best i test! |
| 2 | Nordwik Saftkoker 7.7l – Best på pris |
| 3 | Funktion Saftkoker 7.8l – Mye for pengene |
| 4 | Funktion Trykkoker 6l – Mer anvendelig |
1. Day Saftkoker 8l — Best i test!
Day er en imponerende saftkoker med flere hendige bruksområder. Når vi gjennomførte denne testen og gikk gjennom de utallige beskrivelsene, kom det tydelig frem at denne er markedets soleklart beste saftkoker. Her får du en anvendelig koker som er både slitesterk og prisvennlig. En bedre helhet skal du lete lenge etter, og nettopp derfor er dette vår favoritt.
Med Day kan du enkelt lage din egen saft med bær og frukt fra hagen. Modellen er en moderne og videreutviklet utgave av den klassiske Tutti-Frutti saftkoker, som man ofte kan finne på bestemors kjøkken. Saftkokeren fås i to størrelser: en liten på 5 liter med en diameter på 22 cm og en høyde på 33 cm, en stor på 8 liter med en diameter på 26 cm og en høyde på 34 cm.
Saftkokeren er videre laget av rustfritt stål, glass, metall og silikon, hvilket sikrer høy slitestyrke. I tillegg er den utstyrt med en silikonslange og metallklips. Dette gjør kokeren enkel å bruke, tross den store størrelsen. Den er inndelt i 3 lag og har også et glasslokk med damphull. Dessuten tåler saftkokeren oppvaskmaskin og er kompatibel med alle typer komfyrer, inkludert induksjon. Dette er naturligvis viktige egenskaper som gir enkel oppvask, samt at din komfyr ikke vil sette begrensninger.
Helt til slutt ønsker vi også å skryte av prisen. Her betaler du relativt lite, særlig sammenlignet med andre modeller på markedet, noe som gjør den til et opplagt valg for enhver som ønsker en pålitelig saftkoker uten å måtte betale for mye.
Oppsummert
- Slitesterk saftkoker som tåler oppvaskmaskin
- Kompatibel med alle komfyrer
- Inndelt i 3 lag. Har også glasslokk
- Prisvennlig
2. Nordwik Saftkoker 7.7l – Best på pris
Denne prisvennlige saftkokeren er perfekt for deg som jakter en god pris. Her betaler du relativt lite for god kvalitet, noe som gjør den til et åpenbart valg for alle som handler på budsjett. Saftkokeren utmerker seg også på flere områder, deriblant høy slitestyrke, god romslighet, og ikke minst god anvendelighet.
Det svenske merket Nordwik ble grunnlagt i 2017 og tilbyr utvalgte kjøkkenprodukter for nordisk matlaging. Nordwik sin sortiment preges av bærekraftige produkter innen matlaging og servering med inspirasjon fra nordisk matkultur og design, noe som kommer tydelig til syne i denne saftkokeren. Du får nemlig en stilren koker av ypperste kvalitet, da den er laget av metall og rustfritt stål. Det gir også høy slitestyrke, slik at saftkokeren holder i mange år.
Ikke nok med det, denne kokeren leveres med en rekke tilbehør som både glasslokk, gummislange og slangeklemme, som betyr at du enkelt kan lage hjemmelaget saft. Kokeren består også av flere deler, deriblant en tradisjonell kjele, slik at du også kan bruke den til koking av for eksempel poteter.
Totalvolumet er på 770 cl, og saftkokeren måler 41×22 cm. Det er med andre ord rikelig med plass til å koke opp mye saft. Nordwik er i tillegg tilsynelatende populær, ettersom den skårer høyt på kundeanmeldelsene. Der er det særlig prisen som trekkes frem som den største fordelen, noe vi for øvrig er enige i. Så dersom du ønsker å unngå å betale for mye for en god saftkoker, er Nordwik helt klart et godt valg.
Oppsummert
- Prisvennlig saftkoker
- Laget av slitesterkt rustfritt stål
- Leveres med en rekke tilbehør
3. Funktion Saftkoker 7.8l – Mye for pengene
Saftkokeren, fra det prisvinnende merket Funktion, er svært populær på dagens marked og har vært en favoritt blant forbrukerne i en årrekke. Det er nemlig en svært romslig koker laget av materialer av høy kvalitet. Her får du en koker som holder lenge, som også betyr at du får mye for pengene.
Funktion er som nevnt romslig, den har et volum på 7,8 liter, i tillegg til at den er særdeles slitesterk. Dette takket være det rustfrie stålet og den ellers robuste konstruksjon. Siden kokeren rommer mye, kan du få plass til så mye som 2-3 kilo med bær, selvsagt avhengig av bærsort og modenhet. Andre fordeler med denne saftkokeren er at den passer alle typer komfyrer og plater – til og med induksjon.
En annen ting som er verdt å bemerke er at kokeren er aldeles enkel å bruke. Du trenger bare å fylle den nederste delen med vann, som ved hjelp av varmen fra komfyrplaten kokes opp og danner damp som trenger gjennom et høyt plassert hull i neste del av kokekaret.
Øverste del har videre en perforert bunn, og i den legger man bær og andre frukter, eller for eksempel rabarbra, som skal saftes.
Av varmen fra vanndampen sprekker de, og saften fra de renner gjennom perforeringshullene ned i midtdelen av kokekaret, fra hvor saften senere kan tappes gjennom et siderør, som oftest utstyres røret med en gummislange og slangeklype som medfølger.
Av restene i den øvre delen kan man eventuelt lage mos. Så alt i alt er dette en god saftkoker som garantert vil innfri dine forventninger.
Oppsummert
- Romslig saftkoker på 7,8 liter
- Fungerer på alle typer komfyrer
- Overkommelig pris
4. Funktion Trykkoker 6l – Mer anvendelig
Denne unike saftkokeren er markedets desidert mest funksjonelle. Dette fordi den fungerer til alt, uavhengig om du ønsker å koke eller bresere. Funktion trykkoker er derfor et utmerket valg om du ønsker å tilberede smakfull mat uten å være nødt til å tilbringe timer på kjøkkenet.
Det unike med denne saftkokeren er at den bruker en brøkdel av tiden det vanligvis tar å tilberede råvarene. Med konvensjonelle metoder må du forvente lang koke- og breseretid, noe som ikke er tilfellet med Funktion. Her skjer matlagingen lynraskt.
En annen ting som er verdt å merke seg er at den beholder matens farge, vitaminer og mineraler. Dette gjør ikke bare at maten ser bedre ut, men også smaker bedre. Årsaken til at råvarene beholder sin ferskhet i dampkokeren, er fordi den trykker alt oksygenet ut av beholderen.
I tillegg er det en saftkoker som altså fungerer til alt. Med denne kan du både koke, dampkoke, bresere, brune og tilberede alle slags råvarer som kjøtt, fisk, grønnsaker, poteter og ris. Sagt med andre ord, er det markedets soleklart mest anvendelig saftkoker.
Kokeren er også romslig, da den har et volum på seks liter, samt at den er laget av rustfritt stål. Den fungerer også på alle varmekilder, inklusive induksjon, og på grunn av alle oppramsede fordeler er det en av de mest populære saftkokerne på markedet. Prisen er kanskje litt høy, men sett i forhold til alle bruksområdene er den absolutt verdt pengene.
Oppsummert
- Anvendelig saftkoker som fungerer til alt
- Nokså romslig – rommer 6 liter
- Høy kvalitet – laget av rustfritt stål
Fordeler med en saftkoker
Å dampe saften i en saftkoker er en enkel måte å lage saft på. Det funker med de fleste bær og frukter, og mens saften kokes kan du bruke tiden din til å gjøre noe annet. Så er det bare å tappe opp på flasker. Det er meget morsomt å lage saft, men viktigst av alt får du laget en sunn saft helt uten e-stoffer og kunstige smakstilsetninger. Flere av saftkokerne kan også brukes til mer enn bare laging av hjemmelaget saft.
Det er også lettere enn man tror å bruke en saftkoker. I bunnlageret koker vann som føres opp til det øverste lageret der valgfri frukt eller bær ligger. Nede i midtenlageret renner det da ferdig saft! Ønsker du å teste hjemmelaget saft? Her får du en rask og enkel oppskrift. Oppskriften egner seg for de fleste frukter og bær, f.eks rabarbra, jordbær, blåbær, solbær, tyttebær, epler og plommer.
Slik lager du hjemmelaget saft
Du trenger:
- 400 g sukker per kg bær. F.eks: 3 kg (6 L) bær eller frukt + 1200 g strøsukker
- Vann til damping
Slik kommer du i gang:
- Fyll opp vann til nivå streken i den nederste delen.
- La den mellomste delen være tom.
- Varier bær og sukker i den øverste bollen eller kurven.
- Sørg for at klemmen sitter ordentlig fast på slangen og sett på lokket.
- Sett platen på høyeste varme og kok opp vannet i den nederste gryten. Når det begynner å dampe, skrur du ned varmen og følger med på tiden for saftkokingen.
- Dampkok ca 45 min – 1 time for bær og for frukt 1-1,5 time.
- Fyll steriliserte rene flasker med den ferdige saften og ta på en etikett med inholdet og årstall.
Ettersom saften inneholder vanlig sukker og har kokt, bruker det å gå bra å hoppe over konserveringsmiddel om saften kan oppbevares noenlunde kjølig. Vil du tilsette konserveringsmiddel går det bra å tilsette 1 kryddermål atamon per liter ferdig saft i den midterste skålen. Men husk at konservering med varme er minst like bra som konservering med kjemiske tilsetningstoffer og konserveringsmiddel!
Matprat.no har en egen artikkel om hvordan man lager saft hjemme.
Hvilken saftkoker bør du velge?
Å vite hvilken saftkoker man skal gå for er nødvendigvis ingen enkel oppgave. Det finnes utallige modeller, og det er fort å gå seg bort i det enorme sortimentet. Denne «kjøpsguiden» er til for å hjelpe deg med å finne trykkokeren som passer deg best. Vi tror følgende er lurt å vurdere:
- Kapasitet: Som så mye annet kan saftkokere fås i flere størrelser. Du kan få saftkokere på alt mellom 6-10 liter. Det du bør huske på er at det kreves ekstra plass i slike kokere. Velg en modell du mener rommer nok til dine behov.
- Brukervennlighet: Noen modeller er utstyrt med to håndtak, noe som gjør dem lettere å løfte. Dette er spesielt en fordel når du har en større modell. Det kan også være en fordel om håndtakene kan tas av, ettersom dette gjør oppbevaringen lettere. Det finnes også saftkokere som har flere låsemuligheter, noe som gjør det lettere å jobbe med trykkutjevningen.
- Tilleggsfunksjoner: Noen modeller er utstyrt med forhåndsinnstilte programmer og andre funksjoner. Er dette noe du synes er nødvendig, burde du gå for en modell som har dette. Hvis ikke; styr unna. En funksjonsrik saftkoker vil nok koste betydelig mer enn en enkel modell.
- Pris: Pris er noe du må vurdere uansett hvilket produkt det er snakk om. Prisklassen varier, men ikke så ekstremt som med andre varer. Det er imidlertid ganske stor forskjell mellom de billigste saftkokerne og de aller dyreste. Du burde i forhold til kriteriene ovenfor velge en modell innfor din prisklasse. Det er da større sannsynlighet for at du blir fornøyd med ditt kjøp.