I denne artikkelen får du oversikt over de beste traktørpannen i 2024. Vi har, ved hjelp av gjennomgang av pålitelige kilder som produktbeskrivelser, kundeomtaler og tester utført av ekspertteam, kåret beste traktørpanne i 2024.
Vårt formål er å geleide deg gjennom det enorme utvalget av traktørpanner, og forhåpentligvis gjøre det enklere for deg å finne modellen som passer deg best.
Basert på våre undersøkelser var det Garcima Lyonnaise som kom soleklart best ut i vår test. Her får du du en kraftig karbonstålpanne med høy slitestyrke, og som funker like godt på alle varmekilder. Ønsker du en panne som gir mye for pengene, er det Jamie Oliver Everyday vi anbefaler. Takket være pannen sin gode pris, elegante design og unike 3-lagsteknologi i bunnen, er den et opplagt valg for alle husholdninger.
Det er flere fordeler med en traktørpanne, men spesielt det at den har høyere kanter enn en vanlig stekepanne. Dette gjør den til særdeles gunstig til blant annet stuinger og rask oppkoking av sauser.
Traktørpanne test: Alle våre favoritter i 2024
| # | Produkt |
| 1 | Garcima Lyonnaise – Best i test! |
| 2 | Woll Traktørpanne Diamond 28 cm – Med avtakbart håndtak |
| 3 | Fiskars All Steel Traktørpanne – Et godt alternativ |
| 4 | Eva Trio Traktørpanne – Premium |
1. Garcima Lyonnaise — Best i test
Garcima Lyonnaise kom best ut i vår test fordi den kombinerer pris og kvalitet på en ypperlig måte. Her får du en kraftig traktørpanne i karbonstål med høye kanter og effektiv varmefordeling. Den er også usedvanlig populær både hos forbrukerne og ekspertene, og den beskrives flere steder som en av markedets fremste bestselgere. Den har også et stilrent, men enkelt design, noe som gjør at den passer alle typer kjøkken.
Stekepanner av typen lyonnaise er kraftige karbonstålpanner som brukes i franske restaurantkjøkken og husholdninger. En fordel med karbonstålpannene er at de er lettere enn støpejernspannene. Karbonstålet tilsetter attpåtil jern til maten hvilket gir naturlig jernberiket mat.
Pannen er heller ikke blank, men grov og blir svartere innvendig, og bedre, jo mer den brukes. Rengjør med noen dråper oppvaskmiddel og varmt vann. Før pannen tas i bruk første gang er det viktig å steke den inn. Rengjør pannen med mye varmt vann. Hell i ca. 1 cm matolje og varm i 5 minutter. Hell ut oljen og tørk med et kjøkkenhåndkle. Pannen er så klar til bruk. Det er også viktige å merke at den ikke tåler oppvaskmaskin.
Videre er pannen garantert fri for giftige stoffer og den fungerer på alle varmekilder, inklusivt induksjon. Vær forsiktig med styrken på induksjonskomfyren da for kraftig varme kan gjøre at pannen slår seg. Hell ikke kaldt vann i en varm panne.
Størrelsen er på 28 cm og takket være pannens høye kanter er den optimal til all slags mat. Prisen er som nevnt også god, og i tillegg til den gode kvaliteten, blir dette vår soleklare testvinner.
Oppsummert
- God pris og høy kvalitet
- Størrelse på 28 cm
- Virker på alle varmekilder
- Tåler ikke oppvaskmaskin
2. Woll Traktørpanne Diamond 28 cm – Med avtakbart håndtak
Woll Traktørpanne Diamond 28 cm er en førsteklasses panne som kombinerer solid støpt aluminium med et 5-lags slitesterkt belegg, forsterket med diamantpartikler. Denne konstruksjonen gir pannen en overlegen holdbarhet og enestående varmefordeling, slik at du kan lage mat med presisjon og letthet.
Med sin generøse diameter på 28 cm, en kapasitet på 3,5 liter og en høyde på 7 cm, er denne traktørpannen ideell for alt fra sautering til små gryteretter.
Avtakbart håndtak for økt fleksibilitet
Et unikt trekk ved denne pannen er det avtakbare håndtaket, som enkelt kan fjernes med et knappetrykk.
Dette gjør det mulig å sette pannen i stekeovnen, noe som gir ekstra fleksibilitet i matlagingen. Pannen tåler ovnstemperaturer opp til 250 grader (uten håndtaket), slik at du kan brune ingrediensene på komfyren og deretter steke ferdig i ovnen – en ideell funksjon for mange retter.
Passer til alle varmekilder, inkludert induksjon
Med en 8 mm tykk bunn er denne traktørpannen laget for å fungere på alle typer varmekilder, inkludert induksjon.
Den solide bunnen gir stabilitet og optimal varmefordeling, noe som sikrer jevn steking og koking uansett varmekilde. Dette gjør pannen til et allsidig redskap i kjøkkenet, enten du bruker gass, keramisk topp eller induksjon.
Slitesterkt belegg med diamantpartikler
Det eksklusive 5-lags belegget, som inneholder diamantpartikler, gir pannen en ekstra slitestyrke og non-stick-egenskaper. Dette gjør den motstandsdyktig mot riper og sikrer at maten slipper lett, selv uten mye fettstoffer. Belegget tåler daglig bruk og bevarer sin kvalitet over tid, noe som gjør pannen ideell for både hverdagsmatlaging og mer avanserte retter.
Enkel rengjøring og vedlikehold
Woll Traktørpanne Diamond kan vaskes i oppvaskmaskin, noe som gjør rengjøringen både enkel og praktisk.
Dette betyr mindre tid brukt på oppvask og mer tid til å nyte maten. Den slitesterke overflaten holder seg like fin, selv etter gjentatt oppvask.
Oppsummering
Woll Traktørpanne Diamond 28 cm er en panne for den kresne kokken som verdsetter kvalitet, funksjonalitet og allsidighet.
Med sine unike egenskaper, inkludert et avtakbart håndtak og slitesterkt belegg, passer denne pannen perfekt til alt fra komfyr til stekeovn og fra induksjon til oppvaskmaskin. En investering i langvarig kvalitet og en enklere matlagingsopplevelse.
Oppsummert
- Elegant design
- Bra pris og høy kvalitet
- Avtakbart håndtak
3. Fiskars All Steel Traktørpanne – Et godt alternativ
Prisbelønte Fiskars har i en årrekke vært en favoritt blant norske kunder, noe denne traktørpannen er en viktig grunn til. All Steel har på grunn av sitt stilrene design i rustfritt stål og gode brukervennlighet vært en av de mestselgende traktørpannene i Norge ifølge diverse anmeldelser utført av ekspertteam. Det er med andre ord et godt alternativ til deg som ønsker en pålitelig panne til en overkommelig pris.
All Steel stekepanner er laget av rustfritt stål som er meget slitesterkt og robust. Den tykke bunnen er effektiv og stille på induksjonstopper, men pannen passer selvfølgelig på alle komfyrer. Stekepannen har keramisk belegg som garanterer en vakker og gyllenbrun overflate ved hjelp av den tykke 3-lags bunnen.
Stekepannen sitt Ceratec-belegg holder høy kvalitet og gir alltid en vakker stekeoverflate. Pannens 3-lags bunn fungerer effektivt og med godt resultat. Bruk ekstra mye fett for å beskytte pannen og for å oppnå aller beste resultat ved bruk. Den tåler attpåtil vask i oppvaskmaskin, men håndvask anbefales. Størrelsen er på 26 cm og sammen med det lekre utseende er den en favoritt i norske hjem. Noen kunder går til og med så langt som å kalle den for «den beste stekepannen i verden».
Prisen på denne er noe høyere enn hos de to foregående modellene, med det ser altså ikke ut til å bry kundene nevneverdig mye. Av den grunn kan vi konkludere at den er verdt pengene, og vi ser på den som et meget godt alternativ for enhver som ønsker en bra og pålitelig traktørpanne.
Oppsummert
- Høy kvalitet – laget i rustfritt stål
- Brukervennlig
- En favoritt blant nordmenn
4. Eva Trio Traktørpanne — Premium
Denne traktørpannen fra Eva Trio er laget av kobber og den har et usedvanlig eksklusivt design. Den er av den grunn en av markedets fremste toppmodeller, og derfor perfekt for deg som skal ha det beste av det beste. I tillegg til det imponerer pannen med sin unike trelags teknologi, som gir den ekstremt gode stekeegenskaper.
Traktørpannen er fremstilt i tråd med en trelagsmetode som innebærer at man bruker et ytre lag med kobber, et mellomlag av aluminium, og et innvendig lag av rustfritt stål. På den måten får du det aller beste ut av metallenes respektive egenskaper. Kobber er en utmerket varmeleder, noe som gjør traktøren veldig følsom for temperaturer. Den virker på alle varmekilder, også induksjon, samt at den har en praktisk størrelse på 24 cm. Det gjør at den rommer mye, men samtidig uten at pannen virker for stor og ruvende. Den tåler ikke oppvaskmaskin, men er imidlertid svært enkel å rengjøre, takket være 3-lags bunnen.
Pannen har i tillegg en praktisk hellekant og som nevnt leverer den ypperlige resultater. Dette er rett og slett en av markedets desidert beste toppmodeller, noe som også kommer til syne med tanke på pris. Her må du ut med litt ekstra, men det er også å forvente da den er en av de fremste premiummodellene på markedet.
Oppsummert
- Traktørpanne med svært gode stekeegenskaper
- Virker på alle varmekilder
- Utstyrt med en praktisk hellekant
- Unik toppmodell til en høyere pris
Hva er en traktørpanne?
En traktørpanne skiller seg ut fra en vanlig stekepanne hovedsakelig ved at den har en høyere kant og vanligvis lokk, slik at den kan brukes til å lage for eksempel stuinger og sauser. Den kombinerer altså det beste av stekepanner og kasseroller, og er derav et unikt redskap ethvert kjøkken burde ha i sitt sortiment.
Traktørpannen har høyere kanter enn en vanlig stekepanne og det medfølger ofte et lokk, noe som gjør det mulig å koke i den. Samtidig har traktørpanner en mye større stekeoverflate enn det kasseroller pleier å ha.
For retter som skal stekes, men også inneholde en slags saus, så er traktørpannen skreddersydd. Hadde det ikke vært for traktørpannen, så hadde man vært nødt til å bruke to kokekar for å få en fin stekeoverflate og samtidig koke opp sausen.
Vi håper du nå har fått et bedre bilde på hvilken traktørpannen du skal velge. Er du fortsatt usikker, kan du nedenfor lese tips til hva du bør vurdere når du skal velge en traktørpanne.
Kjøpsguide – hvilken traktørpanne skal jeg velge?
Det er flere faktorer du bør tenke på når du skal velge en traktørpanne. Det kan være følgende:
- Pris: Prisen er alltid viktig å vurdere. Hva er ditt budsjett? Ofte er det slik at pris og kvalitet henger tett sammen, som gjør at du må betale litt ekstra skal du ha den beste kvaliteten. Dog er det også slik at man oftere blir fornøyd med kjøpet holder man seg innenfor sitt budsjett. Vurderer derfor hva du synes er en grei pris å betale for en traktørpanne.
- Kvalitet: Når du skal vurdere kvaliteten, er det i all hovedsak materialet du må se på. i dag er de fleste traktørpannene laget av enten stål, aluminium, kobber eller jern. De ulike materialene har sine fordeler og ulemper, så et godt tips er å lese seg godt opp for å finne ut hvilke materiale som passer dine bruksområder best.
- Størrelse: Størrelsen er også viktig, men i hovedsak er de fleste traktørpannene nokså like i størrelsen. Skal du lage ekstra stor porsjoner til flere personer, er det helt klart mest hensiktsmessig med en større modell.
Traktørpanne eller Sautepanne – hva er forskjellen?
Ordene traktørpanne og sautepanne benyttes ofte om hverandre, og vi har ikke blitt helt kloke på hva som skiller de. En traktørpanne skal hovedsakelig benyttes til matlaging og servering, mens en sautepanne er tenkt til sautering eller rask bruning av kjøtt og grønnsaker.
Vedlikehold er viktig!
En god panne, kjele eller kasserolle er en investering. Det er derfor viktig å ta vare på og behandle de riktig; les alltid gjennom anvisningene som medfølger om vedlikehold og renhold, så varer de i mange år. De fleste kjeler, panner og kasseroller burde vaskes for hånd, med unntak av stålkjeler uten belegg, som fint kan vaskes i oppvaskmaskin. Unngå bruk av skuremidler eller stålull, dette ødelegger pannene dine. Hold deg til vanlig oppvaskbørste, svamp og oppvaskmiddel.
Unngå bruk av såpe i jernpanner og -gryter, da de kan miste det beskyttende fettlaget som hindrer at maten setter seg fast. Sjekk merket du har, noen leverandører har et eget rengjøringsmiddel beregnet på deres produkter! Vask for hånd og smør gjerne inn med et lag olje. Varm jernpanner og -gryter gradvis for å bevare kvaliteten.